Vem vill inte äta ägg efter att man har läst det här….

16 apr 2019

På torsdag är det skärtorsdag och påsken börjar. Det innefattar oftast mat i alla former. Och framför allt ägg. Påsken innefattar inte bara onyttigheter därför vill jag lyft ägget! Eftersom att det symboliserar påsken.

Ägg är en bra protein källa fullproppad med vitaminer, mineraler och omega 3. 

Här är fördelarna med att äta ägg: 

Ägg är bra när man vill gå ner i vikt/hålla vikten. Proteinet gör att du håller dig mättare längre under dagen. Och det gör att du håller dig borta från sötsaker och annat som frestar. Ett tips är att äta ägg till frukost, koka dom och äta som dom är eller så kan du kläcka i ett ägg i din havregrynsgröt när du kokar den.

D-vitamin är viktigt och det är många som har brist på det, speciellt här i Sverige. D-vitamin får vi mest av solen och därför har vi brist på det under vinter halvåret. Då är ägget ett bra alternativ till att få i sig D-vitamin. Ägget innehåller också järn!

Immunförsvaret kan du boosta med ägg. Ägg innehåller mycket vitaminer och mineraler, bland annat mineralen selen som är en antioxidant som är bra för immunförsvaret och ämnesomsättningen. Så att äta ägg för att hålla oss friska är en bra idé! 🙂

Aminosyra kolin påverkar nervsignalerna som hjälper till att minnas tex. vart vi lagt plånboken. Studier har visat att extra tillskott av kolin förbättra reaktionsförmågan och minnet.

Folat som är en typ av B-vitamin som behövs för att bilda nya röda blodkroppar. Folat behövs också för att fostret ska utvecklas normalt, så det kan vara bra att tänka på för dom som vill bli mamma.

Bättre kvalité på hår, hud och naglar får du av omega 3 och B-vitaminet. Och vet ni vad? Det finns också i ägget 🙂

När man läser alla dom här fördelarna med ägg, visst blir man sugen på att äta ägg när man får alla dom här hälso vinsterna! 😀

Tips på hur du kan äta ägget: 

  • Stekt ägg
  • Kokt ägg
  • Äggröra 
  • Knäcka i ett ägg i gröten
  • Komplettera din sallad med ägg

 

Och med det vill jag önska er en härligt påsk!

 

/ Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare

3 Säkra bålövningar för dig som är gravid

11 apr 2019

Det råder delade meningar huruvida man ska träna bålen eller inte under graviditeten. Vissa säger att man inte behöver träna bålen eftersom magmusklerna ändå delar sig – jag skulle hävda motsatsen! Självklart ska du träna bålen även under graviditeten. Det är jätteviktigt för att du ska bibehålla spänningen i bindvävshinnan mellan magmusklerna, men också för att motverka problem runt höften och i ryggen. Men det gäller såklart att hitta övningar som passar dig där du är just nu för att inte göra mer skada än nytta.

Jag tänkte därför tipsa dig om 3 bålövningar som är skonsamma för kroppen, samtidigt som de går att göra tyngre/lättare för den som vill. Dessa övningar brukar jag använda för mina kunder som är gravida, men det är också övningar som jag själv använder mig utav.

Jag själv befinner mig just nu i vecka 37 och upplever att vissa bålövningar helt enkelt är för tunga, och medför att jag inte kan hantera buktrycket fullt ut. Let´s face it – man är inte lika smidig och rörlig som man var innan! Och det är helt okej, men det utmanar också planeringen och det gäller att anpassa där det behövs.

Som sagt, följande övningar är 3 av mina favoriter, och jag ger förslag på hur du kan anpassa dem för att göra dem lättare respektive svårare.

Stående andning med gummibandsdrag

Kort om utförandet:

1. Placera ett gummiband i bröstkorgshöjd.

2. Greppa tag om bandet och kliv bakåt tills det blir lagom spänt.

3. Ha lätt böjda knän och se till att höften är i ett neutralt läge.

4. Andas in genom näsan

5. På utandning – tänk dig att du vill lyfta/aktivera bäckenbotten, samtidigt som du aktiverar de inre magmusklerna.

6. Upprepa 8–12 gånger

(Vill du få mer information om hur du aktiverar bäckenbotten samt de inre magmusklerna – kolla in den HÄR VIDEON).

Lättare: Ta ett lättare band.

Svårare: Ta ett hårdare band/stå längre ifrån fästet.

 

Stående antirotation med band

Kort om utförandet:

1. Placera ett gummiband i bröstkorgshöjd.

2. Greppa tag om bandet (fläta ihop händerna) och kliv ut i sidled.

3. Sjunk ner aningen i knäna, ta ett djupt andetag.

4. När du andas ut – pressa händerna i en rak linje framåt (undvik att rotera och dras tillbaka av bandets kraft), samtidigt som du aktiverar dina magmuskler och din bäckenbotten.

5. Gå tillbaka mot kroppen och upprepa övningen 8-12 gånger per sida.

Lättare: Ta ett lättare band, öka understödsytan genom att stå bredare eller placera dig närmre fästet.

Svårare: Stå på knä och få mindre stabilitet.

 

4-stående Diagonalsträck

Kort om utförandet:

1. Starta i 4-stående med knäna under höften samt händerna under axlarna.

2. Andas in, och samtidigt som du andas ut sträcker du ut ett ben samt motsatt arm.

3. När du gör ditt diagonalsträck vill jag att du försöker hitta en anspänning runt bålen, samt att du pressar dig bort ifrån golvet. Du vill undvika att hänga i skulderbladen eller skapa en ökad svank. Tänk dig att du har dagens enda kaffekopp på ryggen – som du inte vill spilla ut!

4. Kör övningen 6–10 repetitioner per sida och pausa cirka 2–3 sekunder varje gång du sträcker ut.

Lättare: Sträck endast ut ett ben eller en arm.

Svårare: Minska understödsytan genom att placera en foam roller under vristerna.

Testa gärna att lägga in övningarna i ditt träningsprogram, och anpassa dem utefter hur du känner dig och hur du mår. Men som jag nämnde innan – självklart så är det fortfarande viktigt att träna bålmuskulaturen, och jag lovar att det kommer att gynna dig både under och efter din graviditet.

Ett stort lycka till!

//Sofia Saarela, Personlig Tränare & Träningsfysiolog

 

Läs också:

Nybliven mamma med ryggont? Här är 5 övningar att börja med NU! 

Ska man bara träna knipövningar och de djupa magmusklerna under graviditeten?

Proteinrika praliner

9 apr 2019

Choklad praliner med svarta bönor. Japp ni läste rätt, svarta bönor. Vilket gör att dom är fullproppade med protein! Man kan alltså äta choklad praliner och bygga muskler 😉 Och det bästa av allt… man känner ingen smak av bönorna 🙂 Dom svarta bönorna ger en mjuk och krämig konsistens.

Här kommer receptet:

Ca. 25 st praliner

400 g svarta bönor

3-4 msk agavesirap

1 1/2 msk kokosolja

1 dl kakao

1 dl russin

1 krm vanilj extrakt

150 g mörk choklad

 

Gör så här:

Skölj bönorna och låt dom rinna av i ett durkslag. Blanda dom med agavesirapen, kokosolja, vanilj extrakt, kakao och russin i en matberedare och kör tills du får en jämn och klibbig smet. Låt smeten vila i kylskåpet ca 1 timme tills smeten är tillräckligt fast för att rulla till bollar.

Smält chokladen i vattenbad eller i micron och låt svalna något så att den inte är för het. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg upp på en plåt eller ett fat klätt med bakplåtspapper. Använd en sked för att vända pralinerna i chokladen.

Låt chokladen stelna och sedan är det bara att hugga in! 🙂

 

/Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare

 

 

Romerska fyrkanter

2 apr 2019

Godistema igen! 🙂

Ni vet chokladen romerska bågar? Här kommer en nyttigare variant och dom har fått namnet romerska fyrkanter istället 🙂

  • 1 1/2 dl dadlar utan kärnor
  • 1 1/2 dl mandel
  • 2 msk kakao
  • 1 msk kokosolja
  • rivet skal och pressad saft från 1/2 apelsin
  • kakao att rulla pralinerna i

Kör allt i en matberedare tills du har en jämn smet. Lägg i smeten i en form och ställ in i kylen en stund och ta sedan ut formen och skär i fyrkanter. Rulla dom sedan i kakao. Mums!

 

/Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare

 

 

Hemligheten med att ha en PT

25 mar 2019

Nästan varenda självutvecklingsbok som har skrivits pratar om vikten av att ha en erfaren och betrodd coach eller mentor.Det är oundvikligt att mötas av motgångar i sin väg mot viktnedgång och en bättre hälsa. En coach kommer guida, motivera, utbilda och stödja dig så att du enkelt och snabbt kan övervinna dessa hinder.

En coach/personlig tränare är avgörande för att anpassa ditt träningsprogram för maximala resultat och hjälpa dig att öka din motivation och stärka ditt engagemang. Och en coach blir ditt objektiva återkopplingssystem, vilket hjälper dig att se, förstå och korrigera problemen som stör dina framsteg.
Det kommer mer och mer forskning angående träning, hälsa och nutrition…men att lära sig allt man behöver veta på egen hand (och lära sig att sålla bort) kan ta många år av kamp – men inte om du har en coach i form av en personlig tränare.

…och det finns en annan cool sak:

I en amerikansk studie delade forskare upp människor som påbörjade ett träningsprogram i två grupper.
Varje vecka fick varje enskild individ i den ena gruppen ett telefonsamtal där de fick svara på hur det gick med träningsprogrammet. Den andra gruppen fick inte samma samtal. I slutet av de 24 veckorna tränade fortfarande 45% av individerna som fick samtalen varje vecka, jämfört med bara 2% av den andra gruppen.
Resultaten visar tydligt hur viktigt det är med veckovis feedback och att ha någon att rapportera till när det kommer till att lyckas med sitt träningsprogram!
Så vad betyder det här för dig, och din träning?
Det betyder att en coach i form av en personlig tränare kan anpassa ett träningsprogram utefter dig, visa dig hur du kan träna för bäst effektivitet och resultat samt ge dig det välbehövliga stödet och återkoppling som är essentiellt för att nå resultat.

Citerat från en klok kund;  ”Många lägger pengar på dyra kläder, resor och andra nöjes saker. Det här ser jag som min resa” 

 

/Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare

Det absolut viktigaste när det kommer till att gå ner i vikt

19 mar 2019

Det är många som vill gå ner vikt. Det skrivs på löpsedlarna om olika/nya dieter. Man vill tappa lite runt midjan och ”tajta till sig ”. Man tycker att kläderna inte passar längre och att man trivs inte med sig själv. Oftast då när gränsen är nådd, så tar man till något drastiskt och med det menar jag dieter av olika slag. Det skrivs på löpsedlarna om olika/nya dieter. Att gå på en diet funkar ju så det ska jag inte sticka under stolen med. Ja det funkar för stunden. Men sen då? Efter diet perioden, vad händer sen och vad ska du äta då? Eller ska du gå på diet hela livet? Nej jag trodde väl det.

Det funkar för stunden men det finns nackdelarna med banting/snabb viktnedgång. Dels så försvinner glykogendepåerna, man tappar kolhydrater men också en hel del vätska. Vätskebalansen blir negativ i kroppen. Förmågan att prestera försämras, du orkar inte lika mycket.

Och jojobantning (när man går upp och ner i vikt, fram och tillbaka) så tappar man muskelmassa vilket också kommer att leda till att ämnesomsättningen minskas. Man ökar i fettvikt, främst runt buken. Varje bantning gör att man måste nå ännu lägre i kaloriintaget för att nå rätt vikt.

Därför vill jag här med dela med mig av tips och strategier som kommer hjälpa dig att gå ner i vikt på ett hållbart sätt:

  • Tänk långsiktigt, det ska vara hållbart. Se det som dina nya livsstil
  • Ge kroppen näring som den behöver. Så som vitaminer, mineraler, kolhydrater,fett,protein m.m
  • Planera! Planering är A och O. Har du förberett dina mellanmål som står klara i kylskåpet så är det inte lika lätt att falla dit på att ta den där kanelbullen som bjuds vid tre fikat.
  • Lär dig att identifiera risk situationer. När är det störst risk att du faller dit? Är det på kvällen när du sitter framför tv? Skriv ner punkter du kan göra istället, tex. bryt helt och gör något annat eller ta en kopp te. Hitta det som passar dig bäst. 
  • Rensa skafferiet/kylskåpet så du inte har något som frestar dig hemma.
  • Ät regelbundet. Håll blodsockret på en jämn nivå. Som också gör att det är lättare att följa sin plan.
  • Välj vatten som dryck. Undvik att dricka dina kalorier. Tex. ät din frukt istället för dricka juicen.  
  • Lägg på halva tallriken grönsaker. 
  • Ställ inte fram maten på bordet. Låt det stå kvar på spisen eller köksbänken. Ställ hellre fram grönsakerna på bordet. 
  • Ät långsamt. Lägg ner besticken mellan tuggorna. 
  • Undvik tomma kalorier. Livsmedel som innehåller mycket socker.
  • Väl livsmedel som mättar bra. Varm mat mättar bättre än kall mat. Och att äta protein rik mat. Grönsaker, frukt och bär som är energitäta och ger stor volym som gör att man håller sig mättare.

Och sist med inte minst ha inget dåligt samvete och förbjud alla förbuden!! Bara för att du inte hållit dig till planen en dag så betyder det inte att resten av veckan är förstörd. Ramlar man så reser man sig upp igen och borstar av sig smutsen och går vidare. Man ligger inte kvar och ger upp för att man ramla. Det gäller samma sak med det här. Alla faller dit någon gång och det är okej. Acceptera det och gå vidare och fortsätt till din plan.

 

/ Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare

 

Är bröd onyttigt ?

15 mar 2019

Många är rädda för att äta bröd och det klassas som ”onyttigt” och det är något dom flesta undviker. Men jag vill istället lyfta brödet och ta upp dess fördelar. OCH att man kan äta det plus att det kan vara nyttigt. Men det finns några saker man ska tänka på gällande bröd. Det jag tror många tänker på när man klassar bröd som onyttigt är det vita brödet. Och nackdelarna med det är att det inte är så mättande och det är lätt att över äta det. Och då går kalorimängden upp rätt snabbt! Det bryts ner snabbare och blodsockernivån höjs. Sen blir du hungrig snabbt igen.

Att välja bröd med fullkorn är ett bättre alternativ. Fullkornets långsamma kolhydrater gör att man håller sig mätt längre och man då har lättare att gå ner i vikt eller hålla vikten. Sen är fibrer något som är bra för tarmarnas funktion.

Var kritiskt när du är och handlar! Man lockas oftast med det som står på framsida av förpackningen. Men det som är det bästa är att vända och läsa innehålls förteckningen. Men vissa orkar/har inte intresset av att vända på förpackningen. Då är nyckelhålet ett bra riktmärke att kolla efter när man ska köpa bröd. Det blir enklare att äta nyttigt. Nyckelhålet ställer krav på fettmängden och även kvaliteten. Mindre salt,socker och mer av kostfibrer och fullkorn. 

Pålägg på mackan är kanske som standard ost eller skinka hos många. Vilket också gör det lättare att äta lite för många mackor….

Här kommer lite tips på nyttigare och mer mättande pålägg:

  • Avokado
  • Ägg
  • Makrill i tomatsås
  • Sill
  • Grönsaker
  • Hummus
  • Lax
  • Tonfisk röra
  • Keso
  • Kyckling
  • Nötsmör, se upp med mängden då detta är en riktig kaloribomb
  • Grönsaker i alla former och färger

 

/ Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare

Sockerberoende – vad är det vi vet?

7 mar 2019

Forskarna är inte överens om man faktiskt kan vara beroende av socker, eller vad man ska kalla det för. Är det ett missbruk alternativt beroendetillstånd? För det kommer inte upp i dom internationella kriterierna för beroende.

Socker triggar vårat belöningssystem, men inte i samma utsträckning som beroendeframkallande droger. När vi äter mat så aktiverar man hjärnans belöningssystem och som signalerar att ”jag är nöjd, nu slutar jag äta”. När man äter höga doser av socker, fett och salt som chips, godis och bakverk så aktiveras hjärnans belöningssystem mer kraftfullt och då frisätter hjärnan opiater och dopamin, som istället leder till att signalerna blir ”jag vill ha mer, det känns så bra”. 

Dopamin – Drivkraften ökar genom att vilja äta mer av det vi tycker om, vi äter mer av det goda.

Opiater som endorfin – Som lindrar stress och smärta och gör det behagligt att äta sötsaker, samt gör att vi vill äta trots att vi inte är hungriga.

Dom här två samverkar med varandra och blir en kraftfull motivation att äta sötsaker.

Och vad är det vi vet?

  • Upprepade studier på djur. Vid uppehåll av socker så har råttor uppvisat tecken på abstinens. Och att vid återfall ökat intaget, att kontrollen över intaget eskalera.
  • Humanstudier. Kommer inte upp i alla kriterier för beroende. Men man talar om ett beroendelikt tillstånd.
  • Alla hjärnor är olika känsliga.  Vissa får ett kraftfullare belöningspåslag av söta och feta livsmedel.

Att få kontroll över ett ”sockerberoende”. Drivet kommer alltid att vara där, men man måste lära sig att hantera det. Om man blir hungrig eller för trött vad gör jag då? Hitta fokuspunkter, tex få in mellanmål om du känner att du blir för hungrig. Eller om du är för trött vad gör du då? Vad är lösningen, kanske ska du prioritera din sömn? 5 dagar tar det för drivet att klinga av.

Fyra sätt att lära sig att få kontroll över suget: 

  • Lära sig leva med det. ”Beroendet”/överkänsligheten kan sitta i resten av livet.
  • Identifiera dom fallgropar som du kan råka hamna i, planera in strategier.
  • Hantera impulskontrollen och lär känna igen suget och sen klara av att hantera det.
  • Suget försvinner med tiden om det inte besvaras.

 

/Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare

6 myter om träning och åldrandet…..

25 feb 2019

” Jag borde ha börjat träna när jag var 20 eller 30 år, nu när jag är 60 är det för sent att sätta igång”.  Så resonerar nog väldigt många. Och visst är det alltid bra att ha tränat regelbundet hela livet och att man har vanan inne. Men det säger inte att det är för sent att börja träna vid 60, 80 eller 90 års ålder.

Vid Harvarduniversitet i Boston har man låtit 80 och 90 åringar som varit inaktiva (som bara satt och låg om dagarna) börja träna. Dom fick köra styrketräning, det handlade inte om att lyfta tunga vikter utan att göra övningar som att gå i trappor, ställa sig och sätta sig på stolen med kroppsvikt och göra enklare rörelse med lätt motstånd. Efter bara 10 veckor så hade många fördubblat sin styrka och vissa av dom hade till och med tredubblat den!

6 stycken myter om träning och åldrandet…. 

  • ”Träningen spelar ingen roll, det går inte att skjuta upp åldrandet”.  Dom besvär man får när man blir äldre kan bromsas eller i bästa fall försvinna helt vid regelbunden fysisk aktivitet.
  • ”Jag kan inte bromsa åldrandet om jag inte tränar som en galning”. Du behöver inte alls träna stenhårt för att bromsa åldrandet. 15 minuter om dagen eller totalt 90 minuter i veckan kommer öka dina chanser till att  bromsa åldrande och förlänga livet med några år.
  • ”Styrketräning är oviktigt om man inte bryr sig om ”beachformen”. Tappar man muskelmassa så är det en risk för att dö i förtid, och man fungerar sämre i vardagen. Dessutom är det viktigt för benskörheten och för att motverka fallrisk.
  • ”Jag är för gammal för att träna, jag kommer bara att ramla och göra mig illa”. Stämmer inte. Tvärtom kan styrketräning leda till att minska fallrisken i vardagen då de snabba muskelfibrerna som är viktiga för balansen hålls vid liv bättre.
  • ”Gamla människor får ingen effekt”. Studier har visat att 80 åringar som börjat med lättare styrketräning kan fördubbla sin styrka på bara ett par månader.
  • ”Jag har en kronisk sjukdom och kan inte träna”. Fysiskt aktivitet är bra i de flesta fall för människor som tex. har hjärt och kärlsjukdomar eller diabetes. Naturligtvis måste träningen anpassas till sjukdomen.

Vi har precis startat en PT-grupp för dig som är 60+, som drar igång 26/3. Är du intresserad, eller vill veta mer, kan du klicka på den här länken för att ta del av mer info:

Senior grupp 60+ http://subscribepage.com/seniorgrupp?fbclid=IwAR3RTxI28JVfpv0IX5rHp1POaTQwwHbH6OA0QFowCYBlrSL3K7JZVIx2nYo

/ Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare

 

 

Nyttiga muffins

22 feb 2019

Hallon och kokos muffins 🙂

ca 10 medelstora muffins

1 1/2 dl riven kokos

1 dl mandel

1 dl bovetemjöl

1 tsk bakpulver

3 mogna bananer

2 ägg

2 dl hallon

1/2 tsk vaniljpulver

kokosolja till formarna

Sätt på ugnen på 200 grader. Mixa kokos och mandel till ett mjöl. Tillsätt övriga torra ingredienser, därefter bananer och ägg. Fortsätt mixa till en slät smet. Rör i hela hallon.

Klicka upp i penslade muffinsformar och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter för vanliga formar, de stora muffinsformarna kräver lite längre tid. Eftersom att smeten är väldigt tung gör du bäst i att ta två formar per muffins.

Perfekt att ha till antingen mellanmål eller bjuda på som fika. Lägg i frysen och ta upp muffins för varje gång du är sugen. Har du svårt att motstå fikat på jobbet, och vill ändå vara med och delta i det sociala genom att äta något kan du ta med ett nyttigare alternativ.  Fika ska vara gott och sen är det ju ett PLUS om det är nyttigt också 😉

Jag vill också passa på att önska er en trevlig helg!

/ Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare

 

 

SKA VI KÖRA IGÅNG?

Boka kostnadsfri konsultation